طرح سهیل،خدمتی ماندگار از قرارگاه پیشرفت وآبادانی سپاه پاسداران در اصلاح سبک زندگی و اصلاح تغذیه به منظور پیشگیری از بیماریها و کاهش هزینههای درمان می باشد.
متخصص پزشکی اجتماعی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: اگرچه خطر انتقال ویروس کرونا از طریق مواد غذایی، بستهبندی آن ها و کیسهها کم است ولی اجرای اقدامهای مربوط به ایمنی مواد غذایی ضروری است.
معاون پژوهشی پژوهشکده اسلام و سلامت پایدار با اشاره به اینکه عید فطر در طب به معنای برگشت به سلامت بدن است، گفت: بهتر است در این روز از پرخوری پرهیز کنیم.
امریکن ساینتیست نوشت: تحقیقات ۴۰ ساله دانشمندان نشان میدهد مزایای محیط زیستی تولید به روش ارگانیک ثابت شده است و تلفیقی از روش کشاورزی ارگانیک و روشهای ابداعی امروز میتواند تامین کننده غذای مردم جهان باشد.
یک متخصص بیماریهای عفونی گفت: مواد غذایی کنسروی حتما باید قبل از مصرف به مدت ۱۰ دقیقه جوشانده شود زیرا سم حاصل از باکتری موجود در این مواد، بسیار کشنده است.
کد خبر: ۸۶۶۲۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۳۱
نکاتی درباره مواد غذایی گوشتی سالم از زبان یک متخصص تغذیه؛
یک متخصص تغذیه گفت: افرادی که دارای بیماری میگرن هستند باید بدانند رژیم غذایی در تشدید میگرن بسیار موثر است؛ شکلات، نوشیدنیهای الکلی، مرکبات و غذاهای پرنمک درد را در میگرن تشدید میکند.
عضو هیئت رئیسه انجمن ارگانیک ایران گفت: سازمان حمایت از مصرف کننده مسئول نظارت بر فروشگاههایی است که محصولات ارگانیک میفروشند و مشتریان هیچ نگرانی از ارگانیک بودن این محصولات نداشته باشند.
عضو فرهنگسان علوم پزشکی کشور گفت: مسافران تا جایی که میتوانند از خرید محصولات لبنی فلهای خودداری کنند به این دلیل که شیر و لبنیات باید پاستوریزه باشد اما در صورت استفاده از شیر فلهای باید حداقل 10 دقیقه جوشانده شود و در هنگام جوشاندن مرتب هم زده شود.
یک دکتری قرآن و طب سلامت گفت: هم اکنون زنان ایرانی برای آشپزی وقت نمیگذارند و انجام آشپزی را اتلاف وقت میدانند؛ این نگرش در خانمها به ویژه خانمهای تحصیل کرده ایجاب میکند که از غذای بیرون استفاده کنند و به این شکل تنوع غذای ایران در حال محدود شدن است.
کارشناس آموزش شبکه هپاتیت ایران گفت: چهل درصد از افراد جامعه دارای کبد چرب هستند که از عوامل این بیماری میتوان به افزایش مصرف دخانیات، مواد قندی، چربی و نمک اشاره کرد که این ضرورت باعث شد تا باشگاه سلامتی امید شکل بگیرد.
رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، گفت: سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا موجب آزاد شدن عوامل خطرناکی در ترکیبات قندی و پروتئینی میشود و برای سلامتی بسیار مضر است.
یک محقق طب سنتی گفت: طبع کبد گرم و تر است و وقتی افراد به صورت افراطی عرقیجات با مزاج سرد میخورند طبع کبد تغییر پیدا میکند و به صورت کبد تنبل و چرب در میآید.
یک متخصص بهداشت عمومی گفت: علاوه بر اینکه قارچ منبع غنی از ویتامینهای Bو Cو D است، دارای ترکیباتی آنتیاکسیدانی است که مصرف منظم آن از بروز سرطانهای دستگاه گوارش و سرطانهای زنانه پیشگیری خواهد کرد.