ارتقای کیفیت و بسته بندی زمینه را برای صادارت خرما فراهم میکند
به گزارش خبرگزاری بسیج خوزستان، سیامک عالیشاپور یکشنبه در نشست آشنایی با اصول، استانداردها و قوانین زنجیره تولید و فرآوری خرما در شادگان اظهار کرد: تقویت دانش تخصصی فعالان صنعت خرما با همکاری تشکلهای تخصصی، توسعه آموزشهای کاربردی و حمایت از فعالان اقتصادی مسیر رشد و شکوفایی بخش خصوصی به دنبال دارد.
وی هدف از برگزاری این دوره را ارتقای دانش تخصصی فعالان صنعت خرما، آشنایی با الزامات و استانداردهای روز تولید و فرآوری و تقویت توانمندی تولیدکنندگان برای حضور موثر در بازارهای داخلی و بینالمللی عنوان کرد.
عالیشاپور افزود: مهمترین موضوع رعایت استانداردهای تولید و فرآوری، الزامات و مقررات صادرات، فرآیند اخذ گواهینامههای بینالمللی، مجوزهای کسبوکار و در زنجیره تولید و فرآوری خرما است.
وی راهکارهای کاربردی در حوزه تولید، فرآوری و توسعه بازار توسعه صنایع فرآوری بهجای خامفروشی برای افزایش ارزش افزوده خرما ضروری دانست و افزود: میتوان از طریق تولید محصولات جانبی مانند شیره خرما، خمیر خرما، قند مایع، سرکه، شکلات خرمایی برای خرما ارزش افزوده خلق کرد.
رئیس اتاق بازرگانی آبادان افزود:این رویکرد میتواند درآمد تولیدکنندگان را افزایش داده و وابستگی به صادرات خرمای خام را کاهش دهد.
وی بر ارتقای فناوری بستهبندی با استفاده از خطوط تماماتوماتیک، شستوشو، هستهگیری و بستهبندی مناسب را مورد تاکید قرار دارد و افزود: باید از زمینه را برای بستهبندیهای کوچک مصرفی برای بازارهای داخلی و صادراتی با استانداردهای بینالمللی فراهم کنیم.
عالیشاپور تولید محصولات متنوع مانند خرمای مغزدار، خرمای روکشدار، خمیر خرما و شیره خرما برای افزایش ارزش افزوده را مورد تاکید قرار داد و گفت: اخذ استانداردهای صادراتی برای ورود به بازارهای بینالمللی لازم است.
شهرستان شادگان در جنوب خوزستان دارای ۲ میلیون و ۶۰۰ هزار اصله نخل، یکی از مراکز عمده تولید انواع خرما است، استعمران، گنطار، بریم، برحی، اشگر از انواع خرمای تولید در شادگان محسوب می شود.
استان خوزستان جزو سه استان نخست در تولید خرمای کشور است و بیشترین سهم تولید خرمای استعمران را به خود اختصاص داده است که ارزش صادراتی بالایی دارد.
