به گزارش خبرگزاری بسیج،استان فارس علاوه بر تولید محصولات زراعی، در عرصه باغداری و تولید محصولات باغی، خصوصا مرکبات، جایگاهی ویژه در کشور دارد. شهرستان جهرم در میان شهرستانهای فارس یکی از قطبهای کشاورزی استان و کشور در حوزه باغداری و تولید مرکبات محسوب میشود که بزرگترین باغها را در خود جای داده و همه ساله بخش عمدهای از نیازهای داخلی و بازارهای خارجی منطقه را به این محصولات تامین میکند.
از عمدهترین محصولاتی که در شهرستان جهرم تولید میشود، لیموترش است. محصولی که روند درخواست برای آن مسیری رو به رشد را طی کرده و همواره از پرطرفدارترین تولیدات باغی، بوده و هست.
فصل تابستان، زمان به ثمر نشستن باغهای مرکبات است و با توجه به گرمای زودرس، زمان برداشت هم در شهرستان جهرم آغاز شده است.
طبع لیمو ترش در طب سنتی، سرد و خشک بوده و سرشار از آنتی اکسیدانها، فلاونوئیدها، ویتامین A، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامینهای گروه B، فولات، ویتامین C، آهن، کلسیم، پتاسیم، مس، منگنز، منیزیم، فسفر، روی، فیبر و لیمونن است
برخی تحقیقات نشان داده است که مصرف لیموترش میتواند به کاهش ریزش مو و تقویت سلامت موها کمک کند. نکتهای که در مصرف آب لیمو ترش باید به آن توجه کنید آن است که میتواند به علت خاصیت اسیدی که دارد موجب از بین رفتن مینا دندان و پوسیدگی دندانها شود، از همین رو برای مصرف آب لیمو ترش بهتر است آن را رقیق کنید.
لیمو ترش خواص فراوانی برای سلامتی دارد. لیمو ترش سرشار از مواد مغذی و ویتامینها بوده و میتواند از بدن در برابر بیماریها محافظت کند.
از جمله خواص لیمو ترش میتوان به مواردی مانند تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت سلامت قلب، بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی، بهبود فرآیند هضم، از بین رفتن علائم سوء هاضمه، درمان کبد چرب، حفظ سلامت کبد، دفع سموم بدن، از بین بردن درد دندان و ورم لثه، از بین بردن لکههای پوستی، کاهش التهاب، آرام بخشی، افزایش انرژی، کاهش عفونتهای ویروسی، درمان آکنه و جوش صورت، درمان ریزش مو، درمان سنگ کلیه، کاهش قند خون، درمان کم خونی و غیره اشاره کرد.
شهر جهرم دومین شهرستان بزرگ استان فارس است که در ۱۷۰ کیلومتری جنوب شهر شیراز واقع شده است.